油溶性色素速測盒（蘇丹紅速測盒）

產(chǎn)品簡介：

油溶性色素速測盒（蘇丹紅速測盒）50份樣品試劑用量

產(chǎn)品型號(hào)：

更新時(shí)間：2015-08-26

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

訪問量：2231

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PRODUCT CLASSIFICATION

食品安全檢測試劑類

面粉增白劑速測卡 20片裝雞蛋新鮮度檢測大米中石蠟/礦物油速測盒大米新鮮度速測液硝酸鹽速測管/NO3對(duì)照液三聚氰胺速測卡乳品中蛋白質(zhì)速測管生熟乳檢測試劑硫氰酸鈉速測試劑/對(duì)照液牛乳尿素速測盒乳品中糊精速測試劑牛乳摻堿速測包牛乳酸度速測盒牛乳新鮮度速測盒鹽囟硫酸鎂氯化鎂速測包木耳造假-吸水量檢測器材蜂蜜糊精速測液蜂蜜酸度速測液味精中硫化鈉速測試劑/對(duì)照品味精谷氨酸鈉速測液醬油總酸氨基酸態(tài)氮速測液食醋總酸快速檢測游離礦酸檢測試紙純凈水實(shí)驗(yàn)用水確定設(shè)備變質(zhì)畜肉的快速鑒別沙丁胺醇速測卡/對(duì)照品萊克多巴胺速測卡/對(duì)照品鹽酸克倫特羅速測卡注水肉快速檢測碘鹽含碘量速測液硼砂和硼酸檢測/對(duì)照品非食用色素對(duì)照液對(duì)照品水溶性非食用色素速測盒 *快速檢測試劑盒/對(duì)照品吊白塊甲醛速測管二氧化硫快速檢測試劑盒/補(bǔ)充試劑二氧化硫速測管工業(yè)堿快速檢測/對(duì)照液甲醛半定量速測管/對(duì)照液甲醛定性速測管甲醛定性速測盒甲醛定性試劑包

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產(chǎn)品介紹

北京中諾泰安科技有限公司
程： :

蘇丹紅等油溶性非食用色素的快速檢測

（蘇丹紅等油溶性非食用色素速測盒使用說明）

方法編號(hào)：CDC-2041

1 適用范圍：本方法適用于蘇丹紅（1、2、3、4號(hào)）等油溶性非食用色素的現(xiàn)場快速檢測。

2 方法原理：根據(jù)蘇丹紅等油溶性非食用色素的化學(xué)極性不同，通過展開劑在試紙上的展開距離不同來確定確定組分的存在。

3 檢測試材（試劑盒組成）：快速層析紙，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號(hào)系列蘇丹紅對(duì)照液，展開劑，毛細(xì)管。

4 樣品處理：取約1g樣品于容器中，加入2～4 mL乙酸乙酯，充分震蕩1分鐘以上，靜置3分鐘以上。

5 點(diǎn)樣：取一張層析紙，在端底向上約1cm處、平行相隔約1cm、用鉛筆畫出將要點(diǎn)樣的+字線或五個(gè)小點(diǎn)。取1支毛細(xì)管沾取樣品溶液的上層液，將其分別點(diǎn)在五個(gè)+字線上（樣品溶液顏色較淺時(shí)，可在每次點(diǎn)樣斑點(diǎn)揮干后重復(fù)點(diǎn)樣），斑點(diǎn)直徑控制在5毫米以內(nèi)。另取四支毛細(xì)管分別沾取蘇丹紅1、2、3、4號(hào)對(duì)照液少許分別點(diǎn)在樣品的原點(diǎn)上。

6 展開：取一個(gè)250mL以上的燒杯，加入約5mL展開劑，將層析紙（樣品端朝下）插入展開劑中靠在杯壁上，待展開劑延層析紙向上平行展開至層析紙頂端約1厘米處時(shí)取出層析紙，觀察結(jié)果。

7 結(jié)果判斷

7.1在本實(shí)驗(yàn)條件下，如果樣品在展開軌跡中出現(xiàn)斑點(diǎn)，其斑點(diǎn)展開（向上跑）的距離與某一對(duì)照液展開后的斑點(diǎn)距離相等、顏色相同或顏色雖淺卻相近時(shí)，即可判斷樣品中含有這一色素。

7.2我國允許使用的色素除天然色素外沒有油溶性色素，天然色素的化學(xué)極性往往很小，樣品中即使含有天然色素，展開后的色斑會(huì)在前沿之處出現(xiàn)淡色斑點(diǎn)或淡色條帶。

7.3如果對(duì)照物已經(jīng)展開，而樣品色斑在原處未動(dòng)或展開的距離很小，表明這一色素為水溶性色素，可用水溶性色素檢測試劑來判斷其是食用的還是非食用的。

8 注意事項(xiàng)：

8.1本方法檢出限為點(diǎn)樣量10 µL,0.08µg 目視可見；zui低檢出濃度8µg/mL。精確定量需要采用高效液相色譜儀。

8.2 檢測的樣品數(shù)量較多時(shí)，不必每張層析紙上都點(diǎn)對(duì)照液，可一次點(diǎn)幾個(gè)樣品，當(dāng)展開過程中出現(xiàn)斑點(diǎn)后，再做加入對(duì)照液實(shí)驗(yàn)。

8.3 蘇丹紅對(duì)照液的點(diǎn)樣量不要太多，以能夠展現(xiàn)斑點(diǎn)而無拖尾現(xiàn)象為宜。

8.4 展開劑的使用應(yīng)適量，液面高度應(yīng)控制在斑點(diǎn)以下，展開過程中層析紙不能傾倒，每展一張層析紙更換一次展開劑。

8.5 樣品展開時(shí)，燒杯上不要蓋蓋，以便于斑點(diǎn)的展開。當(dāng)環(huán)境溫度較低，斑點(diǎn)展開的距離較短；或環(huán)境溫度較高，展開劑展開到層析紙一半距離不再往上展時(shí)，應(yīng)重新操作并在燒杯上加蓋物品。

8.6 如果對(duì)照物展開后全部堆積到展開前沿處或原點(diǎn)處為移動(dòng)，說明試劑或操作有問題，應(yīng)查明原因重新操作。

9 試劑質(zhì)量控制：將蘇丹紅系列對(duì)照液在試紙上按產(chǎn)品說明展開，應(yīng)明顯區(qū)分出不同的展開距離，否則試劑不可再用。

10 產(chǎn)品儲(chǔ)藏與效期：試劑閉光常溫保存，有效期為1年。

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